白血病患者由于疾病本身的消耗以及治疗过程中产生的诸多不良反应，身体往往处于较为虚弱的状态，因此合理的饮食调整与充足的营养支持显得尤为关键。
在饮食调整方面，首先要保证足够的热量摄入，以维持身体基本的代谢需求以及应对疾病的消耗。主食可选择粗细搭配，像燕麦、糙米等粗粮富含膳食纤维，与大米、白面等细粮相结合，既能提供饱腹感，又有助于维持血糖稳定，保证能量持续供应。
蛋白质的补充更是重中之重，它是机体修复组织、增强免疫力的重要营养素。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，鱼肉富含优质的动物蛋白，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，对患者来说是理想的食物选择；豆类中的大豆蛋白同样能为身体提供丰富的必需氨基酸，助力身体恢复。
新鲜的蔬菜水果不可或缺，它们富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。维生素 C 有助于增强机体免疫力，促进铁的吸收，可从柑橘类水果、猕猴桃等中获取；绿叶蔬菜含有大量的叶酸、维生素 B 族等，对于血细胞的生成等生理过程有着积极作用。
然而，白血病患者在饮食上也有诸多禁忌需要注意。要避免食用生冷、不洁食物，以防肠道感染，加重病情。辛辣、油腻、刺激性食物会加重胃肠道负担，易引发恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，影响营养的正常吸收，应尽量少食或不食。对于血小板减少、有出血倾向的患者，过硬、带刺的食物可能损伤口腔、食管黏膜，造成出血，需严格规避。
在营养支持上，当患者出现口腔溃疡、吞咽困难时，可将食物调整为流食或半流食，如牛奶、豆浆、藕粉、鸡蛋羹、果蔬泥等，便于吞咽和消化。化疗后胃肠道反应明显阶段，采取少食多餐的方式，增加进食次数，减少单次进食量，待胃肠道功能逐步恢复后再慢慢恢复正常饮食结构。
总之，科学合理的饮食调整与营养支持，能够为白血病患者的身体恢复和治疗提供有力保障，帮助他们更好地对抗疾病。
